【先行予約】＜11月発送分＞蟹好きにおすすめ！老舗カニ専門店の「越前ずわいがに」900g～1.1kg×1杯 / 越前がに越前かにずわいがに 2人前 3人前茹でがに贅沢ご褒美贈り物冷蔵送料無料 [J-085020]

¥46800

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商品の説明

「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 快適に暮らすまちづくり
(2) 住みよいまちづくり
(3) 活き活きと働くまちづくり
(4) 学び成長するまちづくり
(5) 福井市政全般に活用する
(6) ゆかりのある地区を応援する
(7) 地域活動に熱心な若者（団体）を応援する
(8) 地区を超えて連携して活動する団体を応援する
※(6)～(8)をお選びの場合は、を備考欄にご記載ください。
　なお備考欄に記載が無い場合、福井市政全般に活用させていただきます。

福井県一のカニ競り人×老舗カニ専門店がコラボ！蟹の旨味が口に広がる【越前がに】
【こだわりポイント】
１．越前がに取扱認定店
やなぎ町は「越前町で水揚げされた正真正銘の越前がに使用店」に認定されています。
２．鮮度
かには時間が経つと、身が細り、水分が抜け、パサパサになり、甘味が落ちます。
通常は、複数の流通経路を経由するので、水揚げから3日～1週間程度後に店舗に届きますが、やなぎ町グループは、越前漁港でスタッフが直接仕入れるため、当日獲れた越前がにをご提供できます。
３．1杯ずつ丁寧に調理
やなぎ町の越前がには、水揚げしてすぐに大釜で大量に茹でる「浜茹で」ではなく、店舗で1杯ずつ丁寧に湯がいているため、カニの旨味が口の中であふれる逸品です。
極上の越前がにを越前漁港でセリ落として、その日のうちに当店に運び、臭みや雑味の原因になる泥を吐かせるために一旦水槽に入れます。
浜茹でだと、大量に茹でるのでコストをかけずに調理できますが、どうしても、茹で加減にバラつきが出来て、味が安定しません。
やなぎ町では、カニを一杯ずつ茹でており、茹で汁の塩分濃度、茹でる温度を調整しながら、かに本来の旨味を最大限に引き出していきます。
４．カニ酢
越前ガニの旨み、風味をより引き立たせるように作られたやなぎ町特製のかに酢です。
作り方は門外不出ですが、酢をはじめ、昆布、鰹節など厳選した素材を使用して作られております。
全ての越前ガニにこの特製「カニ酢」をお付けして発送します。
５．その他
「カニの捌き方が記載してあるチラシ」がついているので、ご自宅でも簡単に捌けてすぐに召し上がることが出来ます。
注意事項・その他【必ずお読みください】
※お受け取りいただけなかった場合の再送はいたしかねますので予めご了承ください。
【注意事項】
※ 寄附者様へメールにて連絡いたします。配送日時の確認をさせて頂いた上で発送致します。
お申し込み時には、事業者のパソコンからメールを送付し、配送日時のご調整を行いますので、受け取りができるよう、ご設定をお願い致します。
【メールアドレス】ecshop@yanagimachi.biz
※ご注文状況・水揚げ状況等により、御希望の月に発送できない場合がございます。その場合、お電話もしくはメールにてご連絡いたします。
※「月曜」「祝日の翌日」はご指定いただけません。
※のしをご希望の場合は梱包箱もしくは梱包袋に短冊シールを貼らせて頂きます。
【配達外地域】　北海道、青森県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県、及び一部離島
※この商品はふるさと納税の返礼品です。スマートフォンでは「購入手続きへ」と表記されておりますが、寄附申込みとなりますので、ご了承ください。

商品詳細
名称	越前ずわいがに 900g～1.1kg×1杯 <11月発送分>
原材料名	越前ズワイガニ/醸造酢：かつお昆布だし、砂糖、食塩、醤油（大豆・小麦を含む）
内容量/サイズ	【1】越前茹でズワイガニ大1杯（ずわいがにオス、目安2～3人前） ※生の状態で約900g～1.1kgのカニです。 ※カニは茹でることにより身が締まり、重量10～15%ほど減少します。原産地：福井県越前町沖加工地：福井県福井市（日本料理越前かに料理　やなぎ町）【2】かに酢（日本料理越前かに料理やなぎ町特製）【3】食べ方しおり【4】かにフォーク2本 ※カニの脚は折れやすいため、配送中の脚折れや胴体から脚が外れる場合がございます。予めご了承ください。
保存方法	※冷蔵庫での保管の際は、濡れた新聞紙などに包んで5℃以下で冷蔵保管をお願いします。
賞味期限	消費期限到着日より2日以内(要冷蔵5℃以下で保存) ※越前がには鮮度が命です。到着後、すぐにお礼品の状態をご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。
アレルギー	かに、小麦、大豆
配送方法	冷蔵
製造者	株式会社やなぎ町福井県福井市順化2丁目12-12 【メールアドレス】ecshop@yanagimachi.biz

・ふるさと納税よくある質問は
46800円【先行予約】＜11月発送分＞蟹好きにおすすめ！老舗カニ専門店の「越前ずわいがに」900g～1.1kg×1杯 / 越前がに越前かにずわいがに 2人前 3人前茹でがに贅沢ご褒美贈り物冷蔵送料無料 [J-085020]食品魚介類・水産加工品2023年8月】ふるさと納税でもらえるカニの還元率・コスパランキング