ミソノ刃物 ミソノUX10 牛刀 No.715 30cm ＜AMS21715＞ AMS21715
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商品の説明
高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ「牛刀」高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ「牛刀」
■包丁の仕様
・形状：牛刀（洋刃）型
・刃型：両刃
・刃渡りサイズ：30cm
■ミソノUX10シリーズ（2021年4月時点）
・ペティーナイフ（12、13、15cm）
・牛刀（18、21、24、27、30cm）
・筋引（24、27cm）
・骨スキ 角型（14.5cm）
・ボーニング（11cm）
・三徳庖丁（18cm）
・ペティーサーモン（12、13、15cm）
・牛刀サーモン（18、21、24、27、30cm）
・筋引サーモン（24、27cm）
・三徳サーモン（18cm）
※数字は刃渡りサイズです。
※サーモンタイプは溝付きで刃離れがよい仕様です。
（ミソノUX10）
高級炭素鋼と同等の硬度（HRC59～60）がもたらす素晴らしい切れ味は調理師の目指す理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。25503円ミソノ刃物 ミソノUX10 牛刀 No.715 30cm ＜AMS21715＞ AMS21715家電キッチン家電ミソノ ux10 牛刀の通販 732件の検索結果 | LINEショッピング
仕様1 柄色：黒色系 ミソノ UX10 牛刀 30cm No.715 ＜AMS21715＞ ミソノ刃物｜MISONO
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