北陸アルミニウム 軽量中華鍋 ウー・ウェンパン+IH 24cm ガスIH対応 WPL24IH

【商品の説明】
蒸し料理から炒め物までウー・ウェンが考えた「蒸炒鍋」
1台7役の調理法。炒める、焼く、煮込み、ゆでる、蒸す、揚げる、無水煮
使い勝手の良さを追求するとシンプルで機能的なものだけが残った「おいしくできる機能」が詰まった調理道具
□軽くてつかいやすい
ウー・ウェンパン＋では、質の高い素材を国内で1つ1つ丁寧に鋳造し、従来比15％以上の軽量化を実現
□丈夫で長持ち
内面ふっ素樹脂加工に最高級のテフロンTMプラチナプラス加工を採用。従来比150%の耐久性を実現
□適した仕様
実績に基づいた2つの適したサイズをご用意
ご家庭の熱源にあったタイプをお選びいただけます(ガス・IH)
□機能
・蒸しトレー
適した大きさで、さまざまな蒸し物に便利。とっても手軽でヘルシー
・蒸気レバー
レバーを動かす事で蒸気の量を調整出来る
・ドーム蓋
自立するので置き場にも困らず、スムーズに作業出来る
□ウーウェン氏
中国・北京生まれ
1990年来日
母親から受け継いだ家庭料理が評判となり、料理研究家の道へ
中国に伝わる家庭の味を、日本の素材で手軽に作れるように工夫を凝らして紹介
そのシンプルでからだにやさしい家庭料理にファンが多い。
東京と北京でクッキングサロンを主宰
小麦粉料理や中国家庭料理を中心に、からだをいたわる知恵に裏付けされた料理を披露
わかりやすい、丁寧な指導に定評がある
本体：アルミニウム合金（マグネシウム合金）
内面：テフロン(TM)プラチナプラス加工
外面：セラミック耐熱塗装
底面：鉄・アルミニウム溶射　はり底
取っ手：天然木
蓋・トレー：アルミニウム合金（アルマイト加工）
スチームコントローラー：フェノール樹脂
原産国：日本
総重量：1455g
容量：2.6L
サイズ：248×443×77(mm)
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