自動温度調節電動焙煎機 コーヒーロースター 小型生豆焙煎器
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商品の説明
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G-1389-T
/ご覧頂きありがとうございます!!\◎開店以来♪大好評♪◎人気?売れ筋品を取り揃えました。なので常に在庫品薄ではございますが、出来る限りすぐにご提供するように準備いたします。◎1~3日以内での発送完了を目指しております。
【仕様】サイズ:35*30*15CM電圧:110V 変圧器など使わずに、普通に日本の家庭のコンセントで使用出来ます。内壁の内径:27.2cm外径:32cm高さ*12cm定格電力:1200Wボディ形状:、白容量:800g重量:2800gボディ材質:耐高温PP材質
透明ガラスカバー:豆の状態は焼く過程の間いつでも観察することができます。0?240℃で利用可能です。
【操作】ステップ1:コーヒー豆を180℃に入れるコーヒー豆の焙煎を始める前に、手で石やその他の破片を取り除かなければなりません。ステップ2:約20分で最初の亀裂を完了するコーヒーはその生の形で約11-12%の含水量を持っています、そして焙煎プロセスが割れるまで豆の色は不均一です。豆が膨張し始めると最初のバーストが始まります。豆からの水の放出豆が膨張し続けるにつれて、残りの皮の多くが漏れ出して熱を放出し、豆がシナモン色の表面を形成します。これを「軽い焙煎」と呼びます。
STEP3:約25分で2回目の亀裂を完了する。温度が約230℃に上昇すると、2回目のバースト時のコーヒー豆は「スプリットポンピング」します。2回目のひび割れ後、風味が向上します。豆の表面の黒いしわは徐々に消え、表面は少し強い日焼けをしています。
STEP4:約35分で中程度のベーキングを完了焼いたらすぐに豆を冷やすか、ふるいを使って銀の残滓をふるいにかけるか、ヘアドライヤーを使って豆を冷やす。
STEP5:焼いた後、コーヒー豆を自然に冷やしてはいけません。コーヒーの風味を保つために、扇風機などを使ってコーヒー豆を素早く冷やしてください。適切な環境でコーヒー豆を保存して3?4日後、味わうのが最善です。
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