[H001] 能登名産 鰤かぶら寿司

 
 


 
明治創業以来、発酵ひとすじの糀屋が作る北陸の冬の名物！

能登半島の中央位置する明治年間の創業以来100余年の歴史をもつ発酵一筋の糀屋「高澤醸造」が作るかぶらに鰤を挟み糀漬けにした石川の伝統料理。
かぶら寿しは一般に青かぶが多く使われますが、高澤醸造のかぶら寿しは白かぶを使っています。
それは白かぶの持つまろやかな甘みを生かしたいからです。
鰤は冬の荒波にもまれ、身は引き締まり、脂も程よくのった鰤を使用。
高澤醸造の糀をふんだんに使用し、一気に発酵熟成させるので歯ごたえの良さが味わえます。
かぶらのサイズにより変わりますが、8～10枚程入っております。
商品詳細
名称
能登名産　鰤かぶら寿司　１Kg
内容量
１kg
原材料名
かぶら（石川県産）、鰤（国産）、漬け原材料（米糀、塩、食酢、人参、唐辛子、ゆず）、酸化防止剤（ビタミンＣ）
賞味期限
冷蔵7日間
保存方法
要冷蔵（10℃以下）
配送及び受付期間について
本商品の配送は１１月以降になります。
また、本商品は１１月～２月の間のみの商品となります。
予めご了承ください。
販売者
名　称：高澤醸造株式会社
住　所：石川県羽咋市下曽祢町ノ部50
ＴＥＬ：0767-26-0261
・ふるさと納税よくある質問は
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。14400円[H001] 能登名産 鰤かぶら寿司食品魚介類・水産加工品楽天市場】【ふるさと納税】[H001] 能登名産 鰤かぶら寿司 : 石川県羽咋市

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