★送料込★はがね梨地鍛造牛刀包丁口金付黒合板柄両刃左右兼用切れ味抜群！
(税込) 送料込み
商品の説明
堺正孝の銘が入った
はがね本割込のステンレス牛刀包丁です。
新品 未使用です。
刃渡り 200mm
使いやすい刃渡りです！
ブレードの中心材に
不純物が少ない
高純度の高炭素鋼、青鋼 を 使用しています。
切り刃が青紙鋼ですので
はがねの鋭い切れ味が味わえます。
その切れ味も持続します。
脂の多い食材でもすべりにくくて
刃がはいりやすく
しっかりきることができます。
刀身は三層構造で両側はステンレスです。
両側面はサビにくいです。
刃先 :エッジラインが はがね製ですので
黒く変色していきます。
研ぎなおして繰り返し使えます。
鍛造時、そのままの梨地模様の刀身です。
切った食材が刀身に貼りつきません。
ハンドルと刀身の
継ぎ目部分には
ステンレスの口金がはめてあります。
3点カシメ止めで
中子背通し仕様の
しっかりとした つくりの黒合板柄です。
耐水性、耐久性、堅牢性に優れています。
ハンドルが割れたり欠けたりしません。
丈夫で長持ちします。
200mmと少し長めの刃渡りで大きな食材も
一度にきれいに切れます。
はがねの切れ味とステンレスの特性を
活かしたハイブリッドなおすすめの牛刀包丁です。
ぜひこの機会にいかがでしょうか？
お値下げはできません。
よろしくお願いします。商品の情報
| カテゴリー | インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具 |
|---|---|
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
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